Акмади Сарбасов родился в 1977 году в Западно-Казахстанской области. Окончил Казахский Национальный Университет им. Аль-Фараби и Евразийский гуманитарный Университет. В разные годы работал в структуре министерства юстиции , министерства труда и социальной защиты населения, был председателем комитета труда, социальной защиты и миграции министерства труда и соцзащиты населения — главным государственным инспектором труда республики. С апреля 2019 года занимал должность вице-министра труда и социальной защиты населения.