Берик Адамов службу в органах прокуратуры начал в 2004 году помощником прокурора города Павлодар. В разное время занимал различные должности в прокуратурах Астаны, Карагандинской области и центральном аппарате. Также был прокурором Экибастуза. До нового назначения занимал должность первого заместителя прокурора города Алматы.