По данным министерства национальной экономики, в ее структуре доля расходов на приобретение мяса и рыбы занимала 20,5%, молочных, масложировых изделий и яиц – 16,5%, фруктов и овощей – 8,3%, хлебопродуктов и крупяных изделий – 7,5%, сахара, чая и специй – 2,2%.
В целом прожиточный минимум на продовольственные товары составил 14 804 тенге, на непродовольственные – 12 111 тенге.
В декабре 2018 года величина прожиточного минимума составляла 26 440 тенге.
Прожиточный минимум – минимальный денежный доход на одного человека, равный по величине стоимости минимальной потребительской корзины. Минимальная потребительская корзина представляет собой минимальный набор продуктов питания, товаров и услуг, необходимых для обеспечения жизнедеятельности человека в натуральном и стоимостном выражении. Она состоит из продовольственной корзины и фиксированной доли расходов на непродовольственные товары и услуги. Доля расходов на минимально необходимые непродовольственные товары и услуги для расчета прожиточного минимума установлена в размере 45% стоимости минимальной потребительской корзины.