Поиск новостей

Мы встретили Нэлли Безрукову с противнем в руках – она готовила утренние круассаны, которые пользуются успехом у посетителей: — Они готовятся в среднем 15 минут при температуре 180 градусов», – объясняет кондитер и следом показывает на печь, – мы ее ...

Глоссарий: Ошпаз – человек, который профессионально готовит плов Махалля – городской квартал, лагерь, община Ляган — большое блюдо для плова Люди: Бахтияр Мадаминов — ошпаз Куаныш Шонбай – управляющий партнер центра плова «Руми» Абдуазиз Мадьяров – адепт ...

— Демури, как вы стали поваром? — После армии я окончил с красным дипломом техникум торговли, факультет кулинарии – учился там пять лет. Когда мы учились, то проходили практику в ресторанах, и там заметили, что я хорошо работаю. Поэтому меня пригласили ...

Светлана: Мне понравилась серия твоих постов на Facebook про стрит-фуд в разных странах, потрясло видео из Японии — как подают мороженое в блине. Мне интересно, почему наш стрит-фуд такой ограниченный: донерная, самса, летом – кукуруза, ну и кое-где могут ...