Журналист Мюррей Карпентер страстно любит кофе, так страстно, что посвятил этому ароматному напитку многие годы исследований. В итоге все это вылилось в труд, который мы предлагаем вам прочитать. Карпентер, очарованный кофе, признает – кофеин может не только подарить бодрость, но и убить. Четверть чайной ложки кофеина вызовет ускоренное сердцебиение, потливость, тревогу, а столовая ложка - смерть. Поэтому важно знать, сколько именно кофеина вы потребляете. Автор книги рассказывает о том, что Coca-Cola, Starbucks и другие компании десятилетиями уклоняются от попыток нормировать содержание кофеина в пищевых продуктах. Начав читать эту книгу, вы удивитесь тому, как мало вы знаете о кофе.
