Ирина Галат, Vласть

Минимальная стоимость продовольственной корзины на данный момент в городе Алматы составляет 15 242 тенге. В среднем по городу Алматы  данный показатель  составляет 18 670,56 тенге. В то время как, согласно обнародованным в начале июня этого года данным госагентства по статистике, величина прожиточного минимума в Алматы в среднем на душу населения, рассчитанная исходя из минимальных норм потребления основных продуктов питания, в мае 2012 года составила 18 685 тенге, из них на продовольственные товары - 11 122 тенге. Из этого можно сделать вывод о том, что даже минимальная стоимость продовольственной корзины почти на 40% превышает прожиточный минимум, говорится в исследовании агентства «Рейтинг.kz».

Для проведения исследования были отобраны 20 супермаркетов города Алматы. Оценка их качества проводилась по 10 критериям, поддающихся объективной количественной оценке.

По результатам исследования лидерские позиции в совокупном рейтинге заняли  «МЕТRO», «METRO-2» и «GREEN», которые не входят в группу аутсайдеров ни по одному из десяти значимых показателей. При этом по уровню цен оба центра оптовой торговли оказались только в середине рейтинга.

Таким образом, в списке лидеров  оказались супермаркеты с более полным ассортиментом, налаженным сервисом, приемлемой транспортной инфраструктурой и клиентоориентированным персоналом.

Супермаркеты, имеющие более низкую стоимость продовольственной корзины, как «Чайка» и «HIT», в итоговой классификации оказались на 20 и 18 местах соответственно. На основании этого  исследователи делают вывод о том, что невысокая стоимость товаров достигается в социальных супермаркетах за счет сравнительно низкого уровня сервиса и качества инфраструктуры. В то же время  такие элитные супермаркеты, как «Столичный» и «Юбилейный», в итоговом рейтинге оказались в середине второго десятка.

В процессе исследования был выявлен ряд следующих критических результатов по социально-значимым критериям:

• недоступность подавляющего большинства гипер-/супермаркетов города Алматы для людей с ограниченными возможностями;
• низкое качество  овощей и фруктов на прилавках крупнейших гипер/супермаркетов города;
• почти во всех гипер/супермаркетах существует проблема несоответствия торговой (наличие быстро работающих касс и адекватного клиентоориентированного персонала) и транспортной инфраструктуры (удобный паркинг и наличие остановок общественного транспорта);
• стоимость продовольственной корзины в гипер/супермаркетах, расположенных в центральной части города существенно выше стоимости продовольственной корзины в гипер/супермаркетах, расположенных на окраине Алматы.

Стоимость продовольственной корзины

Стоимость продовольственной корзины в супер- и гипермаркетах Алматы варьируется от 15 240 до 21 600 тенге. Тройку наиболее экономичных магазинов составляют «Чайка», «HIT» и гипермаркет «GREEN» в ТЦ «Мерей». Замыкают рейтинг супермаркеты «Столичный», «Юбилейный», «Ресей», где стоимость продоволственной корзиня является наиболее высокой.

Ассортимент товаров

Наибольший ассортимент продуктов отмечен: в «Astore» в ТРЦ «ADK», гипермаркет «GREEN» в ТЦ «Мерей» и в Центре оптовой торговли «METRO-2». Наименьший: «Чайка», «HIT» и «Ресей».

Качество транспортной инфраструктуры

В городе Алматы практически нет гипер- или супермаркета с максимально удобной для рядового потребителя транспортной инфраструктурой.

Обеспеченность гипер-/супермаркета работающими кассами

В группу с  относительно небольшим количеством людей в очередях на кассу попали: «Столичный», «Юбилейный», «Ресей», Торговый комплекс «Magnum»  на ул. Рыскулова и Центр оптовой торговли «METRO-2». Аутсайдерами по данному показателю являются: Супермаркет «HIT» и Торговый комплекс «Magnum» на ул. Абая.

Наличие или отсутствие испорченных или просроченных продуктов на прилавках

В 19 из 20 исследуемых супер- и гипермаркетов не было обнаружено просроченных товаров. Только в гипермаркете  «A-store» исследователи нашли просроченный продукт, где дата окончания срока годности была заклеена ценником. Однако после обращения к администратору весь просроченный товар был изъят с прилавков гипермаркета.

Клиентоориентированность персонала

Максимальную заинтересованность в обеспечении клиента более хорошим сервисом проявили: центры оптовой торговли  «METRO» и «METRO-2», «Столичный» и «Юбилейный».

Доступность гипер-/супермаркета для людей с ограниченными возможностями и для людей с колясками

Люди с ограниченными возможностями не могут полноценно совершать покупки в алматинских магазинах. Практически ни один из исследуемых гипер-/супермаркетов города Алматы не приспособлен для людей с ограниченными возможностями.

Наличие и качество камер хранения для вещей покупателей

Наименее безопасные и надежные камеры хранения находятся в супермаркетах «Чайка» и «HIT».

Возможность оплаты покупок посредством кредитных карточек

В 18 из 20 исследуемых гипер-/супермаркетов на кассах имеются терминалы для оплаты при помощи  кредитных  карточек. В то же время зачастую эти терминалы не работают. А в некоторых магазинах после полуночи нельзя оплачивать покупки  посредством  пластиковых карточек.  Полное отсутствие  возможности  такой оплаты  наблюдается  в супермаркете «Чайка» и гипермаркете «A-store».

Наличие и количество скидок и акций в точке продажи

В результате исследования было выяснено, что количество скидок и акций в гипер-/супермаркетах города Алматы  прямо пропорционально площади исследуемых магазинов. В супермаркетах с самой низкой стоимостью продовольственной корзины скидок почти нет.