«Бизнес-план»: Куаныш Шонбай, управляющий Rumi Group
Ресторатор о том, на что стоит тратить заработанные деньги
#Рестораны
Марк Тов-короткин, шеф-повар из Израиля: «Официант может быть не услужлив, но безупречен»
О состоянии ресторанного рынка Алматы и важности иностранного опыта для его развития
Андрей Мокич, основатель Bkitzer: «Многие рестораторы смотрят на своё дело с холодным безразличием»
Почему рестораны быстро умирают, как жажда мгновенной прибыли подводит их собственников и как заведение может стать местом притяжения разных культур
Читайте нас в
twitter