В Алматы презентовали гастрономический путеводитель для туристов
Справочник включает в себя рестораны, кафе и гастромаршруты
#Еда
«Тебе не нужно ни с кем общаться, что и любит сейчас молодежь»
Почему раменные стали такими популярными
Казахский фастфуд, шоколад с куртом и кофе с жентом
Как меняется современное видение национальной кухни
Курьеров, работающих в доставке еды, обязали проходить медосмотры
Они также должны проходить «профессиональную гигиеническую подготовку»
Минторговли хочет отменить взимание процента за обслуживание в кафе и ресторанах
В ведомстве готовят соответствующие изменения в правила
Российский поставщик рационов питания собирается выйти на рынок Казахстана
Он намерен инвестировать в проект более 1,7 млрд. тенге
Доставка без контакта. Компания Wolt о рынке доставки и влиянии пандемии на бизнес
В компании рассказывают, как прошли первые полгода работы в Казахстане и как она меняется в условиях эпидемии коронавируса
pr
Бизнес
Закрылся ресторан Pomodoro на Панфилова
Владелец намерен дождаться реконструкции подземного ТЦ Алмалы и открыться снова
Cafeteria вернулась после короткого перерыва
Кофейня Cafeteria полностью обновилась, рядом с ней расположился итальянский стрит-фуд
pr
Жизнь
Сеть пиццерий Papa John’s открывает первый ресторан в Казахстане
До конца года в Алматы откроется четыре ресторана сети
Курица и травы: как перестать ликвидировать аварии и начать жарить курицу
История Абдуллы Амина, который устранял последствия от разлива нефти, а теперь совладелец ресторана в Алматы
pr
Еда
Алексей Исаев, шеф-повар: «Гости стали разбираться в прожарках, уже не все подряд заказывают well done»
Об изменении вкусовых предпочтений казахстанцев, вдохновении для повара и маленьких порциях
Иван Шишкин, шеф-повар: «Важно оставлять себе пространство для дилетантства»
Повар о том, как различать вкус, для чего пробовать новое и как вырастить команду
Chef’s table от «Афиши»: маринованные устрицы, копчённый палтус и осьминоги гриль
Первый ужин в новом формате
Читайте нас в
twitter